Email this article Manajemen Kualitas Housekeeping pada Hotel Berbasis Wisata Alam di Guci Tegal
(1) Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Pariwisata Indonesia
(2) Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Pariwisata Indonesia
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji manajemen kualitas pelayanan housekeeping dalam mendukung reputasi hotel. Dengan menggunakan metode kualitatif, penelitian mengeksplorasi penerapan SOP, pelatihan staf, ketelitian pelaksanaan standar kebersihan, serta berbagai tantangan yang dihadapi oleh manajemen hotel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan SOP yang ketat dan pelatihan rutin mampu mempertahankan standar kebersihan yang konsisten, sementara ketelitian dan penggunaan peralatan modern meningkatkan efektivitas kerja dan kepuasan tamu. Selain itu, keterbatasan jumlah staf pada musim puncak menjadi tantangan utama yang perlu diatasi melalui strategi manajemen sumber daya manusia yang adaptif. Interaksi yang ramah dengan tamu juga terbukti berkontribusi dalam membangun loyalitas pelanggan serta meningkatkan reputasi hotel. Penelitian ini memberikan rekomendasi untuk pengembangan pelatihan inovatif dan teknologi pendukung guna meningkatkan kinerja housekeeping secara berkelanjutan
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Apidana, P. (2021). Analisis kinerja karyawan dalam organisasi publik. Jurnal Administrasi Publik, 9(2), 77–85.
Ansory, H., & Indrasari, M. (2018). Manajemen sumber daya manusia. Alfabeta.
Candrama, P. (2022). Implementasi total quality management pada industri perhotelan. Jurnal Manajemen Strategi, 14(2), 133–145.
Chuangjian, Z., Yong, C., & Xiaoling, W. (2020). The effect of empathy on customer satisfaction in the hospitality industry. Journal of Hospitality Management and Tourism, 11(3), 44–52.
Crissien-Borrero, M., Pardo, C., & Gómez, S. (2019). Green hotels and sustainable practices in hospitality. International Journal of Tourism Research, 21(2), 211–223. https://doi.org/10.1002/jtr.2251
Damayanthy, A., & Susanti, I. (2023). Assurance dalam kualitas pelayanan hotel: Dampaknya terhadap loyalitas tamu. Jurnal Pariwisata Indonesia, 18(1), 55–67.
Darmawan, A., Santosa, H., & Lestari, P. (2023). Job characteristics dan OCB sebagai determinan kinerja karyawan. Jurnal Ilmu Manajemen, 11(1), 55–67.
Dewi, N. K., & Surya, I. G. N. (2017). Karakteristik pekerjaan dan implikasinya terhadap efektivitas organisasi. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 14(2), 122–135.
Fandy, T. (2016). Pemasaran jasa (edisi revisi). Andi.
Ghozali, I. (2016). Aplikasi analisis multivariate dengan program IBM SPSS 23 (8th ed.). Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Ghozali, I. (2021). Partial least squares: Konsep, teknik dan aplikasi menggunakan program SmartPLS 3.2.9 (3rd ed.). Universitas Diponegoro.
Gultom, D., Rahmawati, N., & Putri, F. (2020). Pengaruh kualitas layanan housekeeping terhadap kepuasan pelanggan hotel. Jurnal Administrasi Bisnis, 15(2), 101–110.
Inggun, R., Widyastuti, N., & Ardiansyah, H. (2024). Pengaruh kualitas pelayanan terhadap reputasi hotel: Studi pada hotel berbintang. Jurnal Hospitality dan Pariwisata, 12(1), 88–97.
Isvandiari, A., & Fuadah, Z. (2018). Pengaruh disiplin kerja terhadap kinerja karyawan di sektor publik. Jurnal Ekonomi dan Manajemen, 6(1), 33–41.
Lukiyana. (2018). Pengaruh disiplin kerja terhadap kinerja pegawai. Jurnal Administrasi Publik, 5(1), 99–107.
Mahendra, A. (2021). Reliability dalam kualitas layanan perhotelan. Jurnal Pariwisata Nusantara, 9(1), 22–34.
Marlin, D. (2005). Tangibles sebagai indikator kualitas pelayanan di hotel berbintang. Jurnal Manajemen Perhotelan, 2(1), 44–52.
Nguyen, P. T., & Tran, M. Q. (2022). The moderating role of organizational culture in the relationship between OCB and employee performance. International Journal of Human Resource Studies, 12(3), 45–59.
Ningsih Purnama Sari, D. (2019). Sistem manajemen kualitas layanan perhotelan. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan, 21(2), 111–123.
Nugrahani, D., Yuliana, S., & Pratama, R. (2022). Praktik green housekeeping pada hotel berbasis wisata alam. Jurnal Pariwisata Berkelanjutan, 4(2), 88–99.
Nuraini, R. (2022). Penilaian kinerja pegawai melalui pencapaian target kerja. Jurnal Manajemen Sumber Daya Manusia, 10(2), 140–152.
Parasuraman, A., Zeithaml, V. A., & Berry, L. L. (1998). SERVQUAL: A multiple-item scale for measuring consumer perceptions of service quality. Journal of Retailing, 64(1), 12–40.
Parinsi, A., & Musa, A. (2023). SDM sebagai faktor kunci pencapaian tujuan organisasi. Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis, 8(1), 1–9.
Permatasari, D., Kurniawan, B., & Hidayati, L. (2022). Disiplin kerja dan implikasinya terhadap kinerja pegawai. Jurnal Administrasi Bisnis, 18(2), 112–124.
Rahardja, E. (2015). Teori kinerja pegawai. Universitas Diponegoro Press.
Rahayu, D., & Yuliamir, F. (2021). Pengaruh interaksi staf hotel terhadap kepuasan pelanggan. Jurnal Perhotelan Indonesia, 6(1), 66–74.
Ramadhani, Y. (2022). Organizational citizenship behavior dalam organisasi modern. Jurnal Ilmu Manajemen, 12(3), 211–223.
Robbins, S. P. (2008). Perilaku organisasi (10th ed.). Indeks.
Setyaji, B., & Rijanti, T. (2022). Analisis job characteristics model terhadap motivasi karyawan. Jurnal Manajemen Strategi, 9(1), 77–88.
Siagian, S. P. (2019). Manajemen sumber daya manusia. Bumi Aksara.
Silitonga, A., & Chandra, Y. (2022). Pengaruh disiplin kerja dan OCB terhadap kinerja karyawan. Jurnal Administrasi dan Manajemen, 14(1), 45–56.
Subagja, I., & Firdaus, H. (2023). Responsiveness dalam layanan hotel berbintang. Jurnal Ilmu Pariwisata, 5(2), 199–210.
Sugiyono. (2019). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Alfabeta.
Supriyadi, A., & Yulianto, D. (2021). Penilaian kinerja pegawai dalam birokrasi publik. Jurnal Administrasi Publik Indonesia, 6(2), 177–189.
Supriyadi, A., Hidayat, S., & Nugroho, R. (2017). Organizational citizenship behavior dalam organisasi pemerintahan. Jurnal Administrasi dan Kebijakan Publik, 2(2), 33–41.
Supriyadi, A., Riyanto, A., & Purnomo, R. H. (2024). OCB dan pengaruhnya terhadap kinerja pegawai hotel syariah. Media Bina Ilmiah, 18(2), 2913–2924.
Sutrisno, E. (2009). Manajemen sumber daya manusia. Kencana.
Sutrisno, E. (2020). Manajemen sumber daya manusia (edisi revisi). Kencana.
Tjiptono, F., & Chandra, G. (2016). Service, quality & satisfaction (edisi 4). Andi.
Tung, H. L., Chang, C. C., & Chen, Y. J. (2017). Organizational citizenship behavior and organizational performance: The mediating role of employee engagement. Journal of Business Research, 75, 130–139. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2016.07.018
Wardono, T. I., Supriyadi, A., & Kuntariningsih, A. (2025). Kinerja pegawai yang terdampak oleh karakteristik pekerjaan, disiplin kerja dan organizational citizenship behavior pada Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu (DPMPTSP) Pemerintah Kabupaten Semarang. Journal of Education, Humaniora and Social Sciences (JEHSS), 1(3), 127–131.
Yuliana, S. (2020). Peran keramahan staf hotel dalam meningkatkan kepuasan tamu. Jurnal Manajemen Perhotelan, 8(2), 55–63.
Zeithaml, V. A., Bitner, M. J., & Gremler, D. D. (2017). Services marketing: Integrating customer focus across the firm(7th ed.). McGraw-Hill.
DOI: https://doi.org/10.34007/jehss.v8i1.2817
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2025 Journal of Education, Humaniora and Social Sciences (JEHSS)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Journal of Education, Humaniora and Social Sciences (JEHSS)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International Public License